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Verrines de 90g Une recette qui associe le goût légèrement salé de l´agneau de Belle-Ile avec des viandes de cochon fermier Label Rouge ´Les Fermiers d´Argoat´. Cette terrine est cuisinée dans un simple bouillon et assaisonnée de thym, laurier et clous de girofle. A consommer à l´apéritif comme en entrée, avec des dés de pommes de terre au thym et à l´ail.
Ingrédients :
Viande d´agneau (31%), gorge de porc (28%), foie de porc (17%), maigre de porc (11%), amidon de blé, gras de porc (3%), oignons, carottes, poireaux, eau, os de bœuf, sel, poivre, ail, thym, laurier, clous de girofle. |
