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RILLETTES DE PORC AU CIDRE BRETON 90 G
La Boutique de Bretagne:

Verrines de 90g
Rillettes fondantes pur porc ! Pour cette recette traditionnelle nous utilisons du cochon fermier Label Rouge ´Les Fermiers d´Argoat´. A cette viande reconnue pour sa qualité gustative, nous avons ajouté du cidre Breton. Toute la générosité du terroir breton dans une recette authentique ! Idéales sur des toasts, dans des sandwichs au pain de campagne ces rillettes apportent également de l´originalité à vos pique-niques.
Le cidre Breton
Le cidre est obtenu à partir de la fermentation du jus de pommes. Nous avons sélectionné, pour nos recettes sucrées et salées, un cidre brut artisanal 100% breton, produit à seulement 15km de notre atelier ! L´alcool s´évapore entièrement à la cuisson, seuls persistent les arômes fruités du cidre.

Ingrédients
Viande de porc (60%), gras de porc (30%), cidre breton (7%), oignons, sel, poivre, thym, laurier.
 
 
 
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